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Cucharillas bañadas en chocolate

Ingredientes

Para las cucharas de chocolate con flores:

  • 100 g cobertura de chocolate negro
  • 1 cdta te negro
  • 30 ml nata
  • flores secas

Para las cucharas de chocolate salado con granada:

  • 100 g cobertura de chocolate negro
  • café soluble
  • granada liofilizada
  • mantequilla
  • sal maldon

Para las cucharas de chocolate blanco y pistacho:

  • 200 g cobertura de chocolate blanco
  • 50 g pasta de pistacho
  • Pistachos
  • Matcha tea

Preparación

  1. Para las cucharas de chocolate con flores: Infusionar la nata con una cucharadita de té negro, colar y  añadir la cobertura de chocolate con leche. Disolver, cubrir las cucharas con la mezcla, decorar con flores comestibles secas, dejar enfriar en la nevera durante 10-15 minutos.
  2. Para las cucharas de chocolate salado con granada: Derretir la mantequilla con una cucharadita de café soluble al baño maría. Añadir la cobertura de chocolate y derretir. Cubrir las cucharas con la mezcla, decorar con sal maldon y granada liofilizada. Dejar enfriar.
  3. Para las cucharas de chocolate blanco y pistacho: Derretir al baño María la cobertura blanca con la pasta de pistacho, cubrir las cucharas con la mezcla, colocar encima unos pistachos, espolvorear un poco de té matcha y dejar enfriar durante 10-15 minutos en la nevera.
  4. Sirve todas juntas acompañadas de leche o té calientes.
Cucharillas bañadas en chocolate
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