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Bolas de nieve de chocolate

Ingredientes

  • 150 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de aceite de oliva suave
  • 120 g de harina
  • 100 g de cacao en polvo
  • Sal
  • 1 cdita de levadura de repostería
  • Azúcar glas

Preparación

  1. Mezclar el azúcar con los huevos y el aceite hasta conseguir una mezcla homogénea.
  2. Una vez todo bien mezclado, añadir la harina, el cacao, la sal y la levadura tamizadas y volver a mezclar.
  3. Pasado este tiempo, formar bolitas de una cucharadita de masa y rebozar con azúcar glas.
  4. Colocar en una bandeja con papel de hornear y cocinar a 180ºC durante 12 minutos.
Bolas de nieve de chocolate
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